A editora Papéis Selvagens foi criada em 2016 pelo escritor, crítico literário e professor de literatura hispano-americana da UFRJ Rafael Gutiérrez, pela antropóloga e professora do Museu Nacional da UFRJ María Elvira Díaz-Benitez e pelo crítico literário e professor de literatura brasileira da UFBA Antonio Marcos Pereira. Seu objetivo é publicar obras de literatura, como ensaios e narrativas, e de antropologia, como etnografias e livros teóricos.

Cada uma dessas linhas é representada por uma de nossas coleções: Marginalia se volta aos ensaios; Archimboldi reúne obras narrativas; Bertolt foca a produção ligada ao teatro; e Micrograma, por fim, se dedica a ensaios de pequena extensão publicados em formato grampeado. Procuramos trazer para os leitores brasileiros obras literárias contemporâneas, especialmente as escritas por autoras e autores hispano-americanos.  

A Papéis edita, ainda, a coleção Stoner, dirigida a teses e coletâneas de caráter acadêmico, e Kalela, dirigida a trabalhos antropológicos nacionais e internacionais. A Kalela traz duas subcoleções: a Quipu, que aborda a antropologia da economia, e Congá, que agrupa obras de antropologia da religião.